Eğer misafirlerinize sunmak için hem kolay hem de lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız, sodalı rulo börek tam size göre. Bu tarif ile mutfakta harikalar yaratabilir, az malzeme ile çıtır çıtır börekler yapabilirsiniz.
Sodalı rulo börek, pratik mutfak tarifleri arasında özel bir yere sahiptir. Bu basit tarifi takip ederek, evde börek yapmanın ne kadar zahmetsiz ve keyifli olabileceğini keşfedin.
Çıtır çıtır bir lezzet arayışı içindeyseniz ve mutfakta yeni bir tarif denemek istiyorsanız, sodalı rulo börek bu isteğinizi karşılayacak. Malzemelerinizi hazırlayın ve bu muhteşem lezzeti evinize getirin.
Sodalı Rulo Börek Tarifi
Malzemeler
4 adet yufka
½ su bardağı sıvı yağ
125 gram tereyağı
1 adet maden suyu
İçi için:
400 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Yeter miktarda susam
Sodalı Rulo Börek Tarifi
İşe yufkaları eşit şekilde parçalara ayırma ile başlıyoruz. Önce yufkamızı ortadan ikiye, sonra tekrar ikiye, ardından her bir parçayı tekrar ikiye bölün ve her bir yufkadan 8 eşit parça elde edin.
Tereyağını eritin sıvı yağı karıştırın ve bir fırça ile yufka parçalarının üzerini yağlayın.
Rendelenmiş kaşar peynirini uzun kenarına koyup dar kısmına doğru rulo şeklinde sarın ve yağladığınız fırın tepsisine dizin.
Ruloların hepsini tepsiye dizdikten sonra üzerine bir şişe sodayı eşit bir şekilde gezdirin ve ardından zeytinyağı ve yumurta sarısı karışımını bir fırça yardımıyla üzerine sürün.
Üzerine susam serpin ve daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırında üstleri kızarana deki yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
Sodalı rulo börek, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfakta yeni bir soluk getiriyor. Bu tarif ile, az malzeme ve kısa sürede, misafirlerinizin ve ailenizin beğenisini kazanacak çıtır çıtır börekler hazırlayabilirsiniz. Sodalı rulo börek tarifi, herkesin kolayca uygulayabileceği ve mutfakta harikalar yaratabileceği bir tarif olarak dikkat çekiyor. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!