Ramazan ayında ekmek ve pide tüketiminin artması sebebiyle, zabıta ekipleri fırınlarda hijyen koşulları ve gramaj kontrolüne ağırlık veriyor. Yapılan denetimlerde; ekmek ve pidelerin gramajları hassas terazilerle ölçülürken, üretim ortamının temizliği, personelin hijyen kurallarına uygunluğu da titizlikle inceleniyor.
Kullanılan Malzemeler Titizlikle Kontrol Ediliyor
Fırınlarda kullanılan un, maya ve diğer gıda maddelerinin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları da zabıta ekipleri tarafından dikkatle kontrol ediliyor. Böylece vatandaşların gıda güvenliği açısından korunması hedefleniyor.
İşletmelere Uyarılar Yapılıyor
Alaca Belediyesi yetkilileri, yapılan denetimlerde hijyen standartlarına uymadığı tespit edilen işletmelere gerekli uyarıları yaparak kısa süre içerisinde düzeltici önlemler almalarını istedi. Belediyeden yapılan açıklamaya göre, gerekli şartları yerine getirmeyen işletmeler hakkında yasal işlemler uygulanabilecek.
Denetimler Ramazan Boyunca Devam Edecek
Alaca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca ilçedeki fırınların denetimini düzenli aralıklarla sürdüreceklerini belirterek, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim hakkının korunacağını vurguladı.
