Yeşilköy Köyü’nde muhtarlığın öncülüğünde başlatılan girişimlerle kurulan ‘’Sınırlı Sorumlu Kargı Yeşilköy Köyü Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’’ resmi ilk girişimini yaparak Çorum Ticaret ve Sanayi Odası’na kaydını yaptırdı. Kooperatif makarna, erişte, turşu, tarhana, bazlama, ekmek gibi birçok yöresel ürün üretecek.