Ata yadigarı “Siyez” buğday, Çorum topraklarında yeniden hayat bulacak.
1’e 400 veren 7 bin yıllık Anadolu buğdayının tohumları, İskilip Kaymakamı Bayezit Bestami Alkan ve İskilip Belediye Başkan Vekili Erol Kambur, İskilipli çiftçilere dağıtıldı.
Verilen bilgiye göre; Kayseri – Kültepe kazıları sırasında bulunan küplerden birinin içinden buğday çıktığını duyan Mikrobiyoloji Uzmanı Metin Öztürk, bu tohumların peşine düştü.
Uzun uğraşlar sonunda 7 bin yıl öncesine dayanan ata yadigari hakiki Anadolu buğdayı “Siyez” den birkaç tohum alabilen Öztürk, bunları tarlasına ekip çoğaltmayı başardı.
İskilip Kaymakamı Bayezit Bestami Alkan ise 1’e 400 veren 7 bin yıllık Anadolu buğdayı “Siyez”in tohumlarını İskilip’e getirtti.
İskilipli çiftçiler, şimdi tarihi buğdaya yeniden hayat vermek, buğdayın üretimini yaygınlaştırmak ve Siyez’i Türk tarımına kazandırmak için harekete geçti. 
